Brillanz beschreibt die Summe des im Edelstein gebrochenen und mehrfach totalreflektierten Lichts. Je öfter das Licht im Stein gebrochen und totalreflektiert wird, desto höher ist die Brillanz des Steines. Umgangssprachlich würde man sagen: "desto mehr funkelt der Stein".
Die Intensität der Brillanz ergibt sich dabei nicht nur aus den Kristalleigenschaften des jeweiligen Minerals, sondern wird auch maßgeblich durch einen wohlgewählten und hochpräzise ausgeführten Schliff beeinflusst. Das Mineral mit der höchsten Brillanz ist der Hämatit, der auch als Schmuckstein verwendet wird. Weitere Steine mit einer hohen Brillanz sind der Diamant, die Granat-Varietät Demantoit und der synthetische Moissanit.
