Eine Intaglie ist eine Art Gemme, also ein geschnittener Stein, der eine bildliche Darstellung zeigt. Hierbei handelt es sich im Gegensatz zur Kamee um einen vertieft geschnittenen Stein. Das bedeutet, dass das Bildmotiv in den Stein eingeschnitten wird und der Hintergrund erhaben stehen bleibt.
Die Bezeichnung Intaglie leitet sich dabei vom italienischen Wort intaglio ab und kann mit "Schnitzerei" oder auch "Steinschnitt" übersetzt werden. Diese Technik der Steinschneidekunst wird üblicherweise bei Siegelstempeln oder auch bei Steinen von Siegelringen angewandt, damit der eigentlich Siegelabdruck erhaben erscheint.
| Siegelring mit einem zur Intaglie geschnittenen Achat |  |